Por fin he hecho mis primeras galletas! La culpa de la fiebre galletil que tenía el viernes las teneis muchas de vosotras y..mi nuevo libro de decoración de galletas!!
Es una maravilla, un libro completisimo, desde recetas, trucos y muchas formas de decoración..eso sí además de cocinar te hace aprender idiomas..porque este libro está escrito en inglés, aunque no es necesario mucho nivel, ya que los ingredientes básicos los conocemos y está completado con muchas fotos.
Así que probé con la primera receta que trae el libro, el resultado son unas galletas muy parecidas a las galletas María sólo que mejores..por eso de estar hechas en casa.

Receta:

1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar
3 tazas de harina
una cucharadita de sal
una cucharadita de vainilla
1 huevo

1.Mezclar en un bol la harina y la sal
2.Batir con una batidora de varillas la mantequilla con el azúcar, hasta que quede una mezcla blanquecina, añadir un huevo y la vainilla y mezclar energicamente.
3.Añadir poco a poco la harina a la mezcla anterior. Yo he terminado amasando con las manos hasta que quede bien compacta.
4.Guardar en la nevera al menos una hora.
5.Estirar la masa y a cortar!!!
6.Hornear a 200º hasta que empiecen a dorar.

Ah! Se me olvidaba hablaros de los nuevos cortadores..las formas como veis, son muy originales, además son cortadores grandes con lo que te permite hacer unas galletas que lucen mucho. No sólo hemos traido vestidos, sino que también teneis nuevos cortadores para bebé, bolsos, zapatitos, una sirena..lo mejor..que lo veais en nuestra sección de Galletas!
Las otras galletas que veis en las fotos, también son recién hechas, pero estas solo las he horneado, compré una mezcla cuando fui a Alemania, la verdad, quedán bastante buenas, son de chocolate y frutos secos!
Besitosss

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